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Der Küchenchef empfiehlt

Hirschragout
mit Serviettenknödel und Preisebeerbirne (a,c,g,l,m,o)
23,80 

Entenbrust
rosa gebraten, mit roten Rüben, Rosmarinkartoffeln
und Knoblaucsauce (a,c,g,l,m,o)
26,30 

Fasanbrüstchen
im Speckmantel, Thymiansafterl, 
Kohlsprossen und Kroketten (a,c,g,l,m,o)
24,80 

Schweinsmedaillons
aus Jaga´s Steirerei / Leitersdorf
Bratapfel, konfierter Knoblauch mit Thymiansafterl
24,30 (a,c,g,l,m,o)

Gekochtes Weißscherzerl
vom Steirischen Rind / Fleischerei Prenner Wildon
mit Kürbisgemüse und Röstkartoffeln (a,g,l,o)
kl. 19,80 / gr. 24,90 

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Aus dem Suppentopf

Kräftige Rindsuppe
mit hausgemachten Frittaten oder Grießnockerl (a,c,g,l)
5,60

Steirische Kürbiscremesuppe (a,g,l,o)
6,30 

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Salate

Hausgemachter Rahmgurkensalat
(g)
5,60

Hausgemachter Kartoffelsalat
(m)
5,60

Gemischter oder Grüner Salat (l,m)
mit steirischem Kernöl
7,70
mit Sonnenblumenöl (l, m)
6,60

Vogerlsalat
mit Kartoffeln und Kernöl (m)
kl. 6,90 ;  gr.8,10

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Vegetarisch und vegan

Kürbisrisotto
mit Parmesancracker (a,c,g,l)
17,80 

Veganes Ritschert
mit Gemüse (a,l)
15,60 

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Fischgericht

Lachsfilet
auf Kürbisrisotto (a,d,g,l,o) 
24,20 

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Gebacken, Gegrillt, Geröstet

(in palmfettfreiem Öl zubereitet)

½ Steirisches Backhend´l (a,c,g)
(30 min. Wartezeit) 
14,80 

Wienerschnitzel oder Naturschnitzel
mit Beilage nach Wahl (a,c,g,l)
18,80 Euro

Cordon bleu
mit Beilage nach Wahl (a,c,g)
19,70 Euro

Gebackene Hühnerbruststreifen
auf grünem Salat mit Kernöldressing (a,c,g)
gr. 18,50 / kl. 14,80
 

Portion Preiselbeeren 1,20
Portion Ketchup, Majonaise, Senf 0,90

Gerne bereiten wir für Sie auch glutenfreie Speisen zu.
Aufpreis: 3,00 Euro

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Traditionelles beim Bauernwirt

(in palmfettfreiem Öl zubereitet)

S´Pfandl
geschnetzeltes Schweinsfilet
mit Champignons und Spätzle, mit Käse überbacken (a,c,g,l,o)
21,40 

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Nachspeisen

Kürbis-Creme-Brülée
mit Früchten (a,c,g)
8,10 

Kastanienreis
mit Schlagobers und Preiselbeeren (a,c,g) 
7,80

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Über unsere aktuellen hausgemachten Torten und Mehlspeisen informiert Sie 
unser Service jederzeit gerne!

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Einen guten Appetit wünscht 
Ihnen Ihre Familie Moscher-Tuscher