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Empfehlungen der Woche

Forelle „Müllerin“
aus der Fischzucht Igler in Stattegg
mit Petersilienkartoffeln (a,d,g,l,o)
22,10

Garnelen-Mango Bowl  
mit Garnelen, Jasminreis, frischem Paprika, Brokkoli, Edamame und Avocadocreme (b,f)
21,30 

Grillkotelette 
am Knochen
aus der Fleischerei Prenner/Wildon
mit Eierschwammerlsauce und Kroketten (a,c,g,l,o)
21,30

Steirer Cordon Bleu 
(vom Schweinskarree) 
Speck, Steirerkas, mit Kürbiskern Panier 
und warmer Beilage nach Wahl (a,c,g,h,l)
20,60
 

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Suppen
mit hausgemachten Einlagen

Kräftige Rindsuppe
mit Frittaten, Grießnockerl oder Leberknödel (a,c,g,l)
5,90

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Salate

Gemischter oder Grüner Salat
mit steirischem Kernöl (l, m)
kl. 6,20 / gr. 8,30

Rahmgurkensalat hausgemacht (g)
5,90

Hausgemachter Kartoffelsalat hausgemacht (m)
5,80

Hausgemachter Käferbohnensalat
mit roten Zwiebelringen und Steirischem Kernöl
6,60

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Sommersalate

Ceasar Salad
mit gegrillten Hühnerstreifen, Grazer Krauthäuptel, Parmesan, Brotcroutons, Datteltomaten und Dressing (a,c,d,g,l)
kl. 15,80; gr. 19,10

Bauernschafkäse
mit Tomaten, Gurken, Blattsalaten, Oliven, roten Zwiebelringen,
Schafkäse und steirischem Kürbiskernöl (m) 
kl. 15,20; gr. 18,20

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Vegetarisch und vegan

Ruccolasalat mit gerösteten Eierschwammerl
(Vegan)
Zwiebeln, Granatapfelkernen, Walnüssen, Apfelessig und Walnussöl (l)
18,10

Eierschwammerlgulasch
mit Semmelknödel (a,c,g,l,o)
kl. 16,80 / gr. 19,80

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Traditionelles beim Bauernwirt

(in palmfettfreiem Öl zubereitet)

½ Steirisches Backhendl (a,c,g)
(30 min. Wartezeit) 
16,10

Ein ganzes Steirisches Backhendl (a,c,g)
(30 min. Wartezeit)
28,30   

Wienerschnitzel (vom Schweinskarree) 
mit Beilage nach Wahl (a,c,g,l)
19,70 

Cordon bleu (vom Schweinskarree) 
mit Beilage nach Wahl (a,c,g)
20,60 

Naturschnitzel 
(vom Schweinskarree) mit warmer Beilage nach Wahl 
(a,c,g,h,l,o) 
19,90

S´Pfandl
geschnetzeltes Hühnerfilet
mit Champignons und Spätzle, mit Käse überbacken (a,c,g)
23,20 

Hühnerleber 
geröstet mit Reis (a,g,l)
18,20

Hühnerbruststreifen
gebacken, auf gemischten Salaten mit Kernöldressing
kl. 15,80; gr. 18,80, (a,c,g)

Bauernwirtplatte 
für 2 große Esser bis 3 Personen
2 gegrillte Hühnerfilets, 2 Wienerschnitzel, 
2 Grillkoteletts, 2 Bratwürst´l, 
frischem Marktgemüse, Reis, 
Pommes frites und Kräuterbutter 
59,90, (a,c,g,l,m)

Gerne bereiten wir für sie auch glutenfreie Speisen zum Aufpreis: 4,00 Euro

Portion Preiselbeeren 1,20
Portion Ketchup, Majonaise, Senf 0,90
 

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Vom Rind

Saures Rindfleisch
vom Weissscherzel mit Ei und Zwiebelringen (c,l) 
17,80

Rindsgulasch 
von der Rindsschulter (a,l)
16,10

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Kinderecke

Bratwürstel
mit Rösti und Senf (a,c,g,l,m)
11,20

4 kleine Hühnerstreifen 
gebacken mit Erbsenreis (a,c,g)
11,40

Pumuckl Teller 
Kleines Wiener mit Pommes Frites (a,c,g)
12,20
 

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Beilagen

Reis, Petersilien oder Röstkartoffel
5,90 (l,g)

Pommes Frites oder Süßkartoffelpommes
5,90 (a,g,l)

Frisches Gemüse
Karotte, Sellerie, Zucchini, Kohlrabi
6,10 (g)

Hausgemachte Spätzle 
(a,c,g,l) 
5,90

Hausgemachter Semmelknödel 
(a,c,g,l) 
5,90

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Nachspeisen

Eiskaffee (a,c,g)  
8,20

Bananensplit (c,g)
9,60

Crème Brulée
mit frischen Früchten  (a,c,g) 
8,90 

Schoko Mousse
auf Waldbeerragout (c,g)
8,90

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Über unsere aktuellen hausgemachten Torten und Mehlspeisen informiert Sie 
unser Service jederzeit gerne!

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Einen guten Appetit wünscht 
Ihnen Ihre Familie Moscher-Tuscher